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暑いやら嬉しいやら!

豚枝肉相場が好調を続けています。

昔から輸入豚肉に対して危機感を常につのらせていますが、数年前から未だに豚肉価格低迷の理由で廃業した養豚場は見当たりません。簡単に言えば生産頭数が増えないからですが、増えない理由は、老齢化による廃業、後継者不足、環境規制の強化、呼吸器系消化器系による事故、夏場の出荷低迷、夏場の受胎率低下等ありますが反面これ等の問題点が少ないところは高利益を喜んでいる事でしょう。

更に効率化を進めるために近代的な器材を導入したりソフトの導入でベンチマーキングを取り入れている農場も増えてきているようです。

消費者に感謝しつつ国内自給率をこれ以上下がらないようGAPの徹底を実施して欲しいものです。

フロンテイアインターナショナル K

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