2016年7月

豚の和牛と言われているマンガリッツァが日本にやって来ました。

暑い夏場での輸入であったのでストレスを心配していましたが、さすがに温順な性格のマンガリッツァは一頭の事故も無く輸入検疫を終え北の大地の新天地へ向かっていきました。

今後アグー、イベリコ、バークシャー、中ヨークシャー等に対抗して米国、イギリス、オランダ、ハンガリーで最高級豚肉として食卓に上っているマンガリッツァは日本のレストラン で最高級豚肉としてブームが起こることを期待してます。

諸外国では放牧養豚で飼育され飼料中にひまわりの種を混合し冬場は体毛がカールしており夏場はカールが取れています。性格も温順で愛玩用として飼育している農場も多々あるようです。

今度海外出張したときは是非食味してみたいと思います。

フロンテイアインターナショナル　Ｋ

Second day of my trip to NZ.  We went from Auckland to Hamilton, a ride of  about 1.5 hours.

Finally arrived at the main office of Simcro, a company who has been our business partner for around 8 years. A lot of familiar faces and it was also nice to meet some other Simcro employees for the first time. After being guided around the factory, quality control, R&D departments, we also had a long meeting regarding the Japanese market and the business with Simcro.

In the evening we had a beer with the Simcro people and some employees from an Australian distributor of Simcro products. Drinking with Aussies and Kiwis is a lot of fun but it always becomes late also...

フロンティアインターナショナル J.W.